Mit einem klaren Bekenntnis zur Regionalität und der hohen emotionalen Aufladung unserer Marken gestalten wir, die Radeberger Gruppe KG, als größte Privatbrauerei den deutschen Bier- und Getränkemarkt. Unser einzigartiges Markenportfolio spiegelt unsere Leidenschaft: Ob feinherbes Radeberger, friesisch herbes Jever, prickelndes Schöfferhofer, Berliner Pilsner, Clausthaler oder Selters - das alles und vieles mehr ist die Radeberger Gruppe.

Gesucht wird ein qualifizierter Brauer (m/w), der die Bereitschaft und Fähigkeit hat, jeweils 4 Monate Einsatzzeit auf der AIDA zu absolvieren mit 7 Arbeitstagen die Woche. Sie erhalten einen befristeten Vertrag mit der Radeberger Gruppe und sind während des Einsatzes auf dem Kreuzfahrtschiff von AIDA Cruises im Offiziersrang beschäftigt.

Wir bieten eine außergewöhnliche und herausfordernde Tätigkeit als

Chefbrauer (m/w/d) Bordbrauerei
auf einem AIDA Kreuzfahrtschiff

Ihre Aufgaben

  • Eigenständige Herstellung verschiedener Biere nach technologischen Vorgaben der Radeberger Gruppe
  • Selbständige Produktionsplanung im Rahmen der vorgegebenen Absatz- und Verkaufszahlen
  • Verantwortung für das Berichtswesen gegenüber dem Eigentümer der Brauerei und dem Lizenzgeber
  • Durchführung von Qualitätskontrollaufgaben
  • Übernahme von Sonderaufgaben als Mitglied der Schiffsbesatzung

Ihr Profil

  • Qualifizierter Abschluss als (Diplom-) Braumeister oder Brauer mit mehrjähriger Berufserfahrung
  • Einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Bierherstellung, der Prozess- und Verfahrenstechnik
  • Völlig selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Gute Kommunikationsfähigkeit und englische Sprachkenntnisse
  • Teamfähigkeit, soziale Kompetenz im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten sowie die Fähigkeit und Bereitschaft, in einer interdisziplinären Crew mitzuarbeiten
  • Hohe Belastbarkeit und Flexibilität


Ansprechpartner:
Frau K√∂hler
Personal
Tel: +49 (69) 6065 479

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