Standort: Berlin (BKSB)
Beschäftigung: Vollzeit, befristet
Ansprechpartner: Heidrun Ballmann
Telefon: +49 30-9609-461

 

Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) am Standort Berlin zum 01.08.2021

 

Sie haben den Schulabschluss in der Tasche – und wollen mit einer Ausbildung oder einem Dualen Studium direkt in die Arbeitswelt einsteigen? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Im Rahmen Ihrer Praxiseinsätze lernen Sie verschiedene Fachabteilungen kennen und werden von erfahrenen Ausbildern optimal auf Ihr zukünftiges Berufsfeld vorbereitet.

Bei uns erwarten Sie neben spannenden Aufgaben ein attraktives Arbeitsumfeld mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, betrieblicher Altersvorsorge sowie weiteren abwechslungsreichen Mitarbeiterangeboten. Auch Ihren Wissensdurst stillen wir gerne und gestalten mit Ihnen gemeinsam Ihre Weiterentwicklung in einem kooperativen Umfeld.

Ihre Ausbildungsinhalte

  • Sie lernen sämtliche Bereiche der Bierherstellung kennen, vom Sudhaus bis hin zur Abfüllung.
  • Sie lernen den Brauprozess zu überwachen von der Annahme der Rohstoffe, der Bewertung der Qualität der Rohstoffe (Gerste, Weizen, Hopfen) als auch der Zeit-, Temperatur- und Mengenregelung beim Maischvorgang.
  • Sie prüfen die Klarheit und Konzentration der Würze, führen Wasseranalysen durch und kontrollieren die Gärung und den Filtriervorgang.
  • Einerseits gehen Sie mit modernen, computergestützten Steuerungssystemen um, andererseits sind Sie aber auch handwerklich tätig.
  • In allen Produktionsschritten stehen Gewissenhaftigkeit, Qualität und Hygiene an erster Stelle. Daneben haben der sparsame Umgang mit Ressourcen und der Umweltschutz höchste Priorität.

Ihr Profil

  • Mittlere Reife oder Hochschulreife
  • Gute Noten in den naturwissenschaftlichen Fächern
  • Interesse am Umgang mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen
  • Gute PC-Kenntnisse
  • Lern- und Leistungsbereitschaft
  • Teamfähigkeit

Die Radeberger Gruppe als Arbeitgeber

Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Entsprechend abwechslungsreich sind auch unsere Einstiegs- und Karrieremöglichkeiten.

Derzeit arbeiten rund 8000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an unseren Standorten in ganz Deutschland oder in unserer Hauptverwaltung in Frankfurt am Main. Damit wir weiter so erfolgreich bleiben, suchen wir Menschen, die sich für uns und unsere Marken begeistern können und mit uns gemeinsam die Zukunft gestalten möchten.

Sie möchten dazu gehören? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung!