Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d) am Standort Radeberg zum 01.08.2027

Wir sind die größte Brauereigruppe im deutschen Biermarkt - und eines der leistungsfähigsten Unternehmen im deutschen Getränkemarkt: Wir stellen an 14 Standorten in ganz Deutschland Getränke für In- und Ausland her, vertreiben ein einzigartiges Getränkeportfolio in Deutschland und distribuieren mit unseren starken Tochtergesellschaften in Getränkelogistik, Getränkefachgroßhandel und Getränkefachmärkten Getränke erfolgreich im ganzen Land. Wir bewegen uns dabei in einem Markt, der sich dynamisch und rasant verändert – und von seinen Akteuren jeden Tag aufs Neue große Veränderungsbereitschaft, Einsatz, Konsequenz und den absoluten Willen zum Erfolg verlangt. Wir arbeiten hoch motiviert daran, unsere besondere Marktposition in diesem anspruchsvollen Marktumfeld nicht nur zu verteidigen, sondern diese auch entschlossen weiter auszubauen. Dafür suchen wir Menschen, die Lust haben, Dinge zu bewegen – und bei Gegenwind erst richtig zu Höchstform auflaufen. Menschen, die wissen, dass ein solcher Markt einen klaren Kurs und auch konsequente Entscheidungen braucht. Und die dafür brennen, mit ihrem Beitrag, ihrer Leistung, ihrem Engagement und ihrem Tempo zum Erfolg unserer großen, weiter wachsenden Unternehmensfamilie beizutragen. Damit wir weiter so erfolgreich bleiben können, suchen wir Macher, Teamplayer und Ärmelhochkrempler, die Themen konsequent und mit Leidenschaft angehen.

Sie möchten etwas bewegen und gemeinsam mit uns die Zukunft unserer Unternehmensfamilie erfolgreich mitgestalten? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen!

Sie haben den Schulabschluss in der Tasche – und wollen mit einer Ausbildung oder einem Dualen Studium direkt in die Arbeitswelt einsteigen? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Im Rahmen Ihrer Praxiseinsätze lernen Sie verschiedene Fachabteilungen kennen und werden von erfahrenen Ausbildern optimal auf Ihr zukünftiges Berufsfeld vorbereitet.

Ihre Ausbildungsinhalte

Sie lernen sämtliche Bereiche der Bierherstellung kennen, denn ein Brauer steuert und überwacht den gesamten Brauprozess: von der Annahme der Rohstoffe bis zur Abfüllung des Bieres. Die Bewertung der Qualität von Gerste, Weizen oder Hopfen gehört ebenso zum Aufgabengebiet dazu wie die Zeit-, Temperatur- und Mengenregelung beim Maischvorgang. Außerdem prüft er die Klarheit und Konzentration der Würze, führt Wasseranalysen durch, kontrolliert die Gärung und den Filtriervorgang, analysiert das Bier und überwacht die Anlagen. Der Brauer & Mälzer rührt heute die Maische nicht mehr von Hand im Kessel, sondern steuert sämtliche Produktionsabläufe mit Hilfe modernster Technologien.

Ihr Profil

Mittlere Reife oder Hochschulreife
Gute Noten in den naturwissenschaftlichen Fächern
Interesse am Umgang mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen
Gute PC-Kenntnisse
Lern- und Leistungsbereitschaft
Teamfähigkeit

Ihre Benefits

Attraktive monetäre Vergütung

Neben einer angemessenen tariflichen oder außertariflichen monatlichen Vergütung sind z.B. Urlaubs- und Weihnachtsgeld („13. Gehalt“) bei uns selbstverständlich.

Urlaub Azubi

Wer viel leistet, soll sich auch gut erholen. Darum stehen allen unseren Azubis 25 Urlaubstage pro Jahr zur Verfügung. Hinzu kommt Sonderurlaub für besondere Anlässe wie Umzug und Hochzeit.

Haustrunk

Wer bei einer Brauerei arbeitet, sollte nicht durstig sein und dafür sorgen wir gerne. Es steht Ihnen ein Haustrunkkontingent aus unserem großartigen Markenportfolio zur Verfügung.

Betriebsrestaurant

Täglich werden Ihnen abwechslungsreiche und leckere Gerichte zu fairen Preisen in unserem Betriebsrestaurant angeboten.

Mitarbeiterempfehlungsprogramm

Als Talentfinder können Sie unsere offenen Stellen mit Ihrem Netzwerk teilen und werden bei erfolgreicher Einstellung mit einer Prämie belohnt.

Corporate Benefits

Als Mitarbeiter profitieren Sie von Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern z.B. in den Bereichen Mode, Sport, Freizeit und Reisen.

Mietarbeitskleidung

Bei uns sind Sie geschützt. Arbeitskleidung wird von uns gestellt und nach der Probezeit erhalten Sie Mietarbeitskleidung, damit entfällt das Waschen zuhause. Ihre Arbeitskleidung wird abgeholt, gereinigt und Ihnen wieder zur Verfügung gestellt.

Die Radeberger Gruppe als Arbeitgeber

Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Entsprechend abwechslungsreich sind auch unsere Einstiegs- und Karrieremöglichkeiten.

Derzeit arbeiten rund 7000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an unseren Standorten in ganz Deutschland oder in unserer Hauptverwaltung in Frankfurt am Main. Damit wir weiter so erfolgreich bleiben, suchen wir Menschen, die sich für uns und unsere Marken begeistern können und mit uns gemeinsam die Zukunft gestalten möchten.

Sie möchten dazu gehören? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung!